19 novembre 2007
confiture de Noël
Beaucoup en parlent sur leur blog, ça m'a donné envie d'en faire aussi. Il me restait des pommes données par une collègue qui a un verger, j'y ai rajouté une clémentine, de la cannelle, de la muscade, du caramel , du jus de citron et de l'essence d'amande amère. Cuisson puis mise en pots. Toutes les saveurs et les odeurs de Noël. Et c'est bon en plus... j'ai bien nettoyé la marmite ! miam miam !!
Le pot date de quelques années, j'en ai encore plusieurs ayant échappé à la casse, ils sont très jolis, les fruits sont gravés dans le verre. Vivement le mois de décembre car pas question d'en manger avant !!
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